Alege ice tea preparat de tine si nu ice tea comercial

ceai rece vizual

Pentru ca a venit vara, un subiect important este cel legat de hidratarea corecta. Apa trebuie sa fie bautura de baza in sezonul cald si singura alternativa care realizeaza in mod real hidratare fara compromisuri pentru sanatate este ceaiul – inclusiv varianta ice tea.

Atentie insa, este o mare diferenta intre ice tea comercial (bauturile imbuteliate disponibile in comert, cu termen lung de valabilitate, ambalate la PET sau la sticla) si ice tea veritabil – ceaiul preparat de fiecare dintre noi, utilizand ingrediente 100% naturale, in stare deloc sau foarte putin procesate.

Ceaiul „adevarat” este realizat doar din plante (frunze de ceai sau alte plante) si eventual bucati de fructe. Pentru a ajunge la „rangul” de ice tea, se poate raci sau se pot utiliza cuburi de gheata, dupa preferinta.

Recomandare AlegeBine.com: Pentru o hidratare cu adevarat eficienta, NU consumati bauturi foarte reci. Corpul uman are nevoie de bauturi (si alimente) la o temperatura cat mai apropiata de cea de 37 de grade. Orice variatie in sus sau in jos ingreuneaza de fapt procesul de digestie / hidratare. Asadar, ice tea ar putea fi usor rece si nu foarte rece, savurat incet, pentru a ne racori fara a ne pune in dificultate organismul.

Bauturile de tip ice tea prezente in comert, fabricate in mod industrial, intra mai degraba in categoria de sucuri / bauturi necarbonatate – si o subcategorie este cea a ceaiurilor Ready to Drink. Sa luam doua exemple de continut ale unor bauturi populare pe piata:

– ingrediente Nestea Lemon: Apa, zahar, fructoza, acidifiant acid citric, arome naturale, extract de ceai (0.1%), suc de lamaie (0.1%) din concentrat, corector de aciditate citrati de sodiu, antioxidant acid ascorbic, indulcitor glicozide derivate din steviol.

– ingrediente Lipton Ice Tea Zmeura: Apa, zahar, acidifiant (acid citric), extract de ceai (0,12%), suc de zmeura din concentrat (0,1%), aroma de zmeura, corector de aciditate (citrati de sodiu), antioxidant (acid ascorbic), indulcitor (glicozide derivate din steviol).
Sursa: website-urile oficiale ale celor doua branduri mai sus mentionate;

Asadar, zaharul este unul dintre ingredientele principale. Nu avem indici cu privire la calitatea ingredientelor (nici macar a apei, care in general este de foraj), intreg procesul este unul firesc industrial (extracte, sucuri concentrate) si apar pe lista arome si aditivi care nu sunt naturali – spre exemplu acid ascorbic (nu, nu este Vitamina C, ci un produs sintetic ce nu se regaseste in natura, un inlocuitor „acuzat” si de diverse efecte secundare – puteti cerceta mediul online).

Bauturile de tip ceai Ready to Drink pot fi „mai bune” decat alte bauturi imbuteliate de pe segmentul de suc, insa evident ca exista si alegeri mult mai bune decat acestea.

Ceaiul preparat in casa NU trebuie sa presupuna utilizarea de prafuri / compozitii instant, caci nu se va ajunge decat la reconstituirea ceaiurilor Ready to Drink din magazine (sau chiar la variante mai putin naturale). De preferat este utilizarea unor plante uscate in mod natural, eventual a unor fructe deshidratate.

Exista in comert (in special online, dar si in magazinele naturiste offline si chiar in unele retele de retail modern) ceaiuri (mix-uri) naturale, care pot oferi o hidratare corecta. De preferat indulcirea (daca se doreste) se va face cu miere si nu cu zahar.

ceai negruOnline, un promotor al ceaiului de calitate este spre exemplu Arta Ceaiului, care propune ice tea 100% natural – frunze de ceai si bucati de fructe. Exista inclusiv variante fara teina (pentru copii si nu numai). Variante tentante pot fi Vanilla & Bourbon si Amaretto Cherry, care contin ingrediente alese. In cazul Amaretto Cherry este vorba despre flori de hibiscus, stafide, bucati de mere, petale de trandafir, cirese, aroma naturala.

ceai ice teaAsadar, in ciuda denumirilor moderne, comerciale, ingredientele nu fac compromis de la stilul de viata natural. „Mod de Preparare: Pentru a prepara o ceasca de ceai, adaugati apa fierbinte ( 100°C) peste o lingurita cu ceai (aproximativ 3 gr) si lasati la infuzat timp de 6-8 minute. Pentru Ice Tea folositi o cantitate dubla de ceai (6 grame) si adaugati cuburi de gheata dupa infuzare”, spun cei de la Arta Ceaiului.

Concluzie AlegeBine.com: Consumati apa / ceai in cantitate suficienta pe timpul verii, hidratati-va intensiv si mai ales corect, cu lichide naturale, de inalta calitate. Sucurile fresh pot fi si ele incluse cu succes in „dieta” pentru un stil de viata sanatos, insa fructele contin fructoza si trebuie sa reprezinte doar o parte din totalul alimentelor consumate. Hidratarea corecta este realizata doar cu apa si ceai.

1 gând despre “Alege ice tea preparat de tine si nu ice tea comercial”

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *