In cadrul rubricii speciale „Produs sub lupa AlegeBine.com”, prezentam cat mai multe date relevante despre produse disponibile in magazinele din Romania – branduri comerciale sau branduri private ale retailerilor. Ne exprimam de asemenea parerile sincere cu privire la produsul supus analizei, facand recomandari de consum sau sfaturi de a evita respectivul produs. Atentie, aceasta rubrica nu este publicitara, contine informatii reale (asa cum pot fi ele obtinute, de pe etichete si eventual din alte surse) supuse analizei noastre – care poate fi una subiectiva. Orice consumator decide daca va consuma sau nu respectivul produs.
Produs sub lupa AlegeBine.com: suc de mere Fangaro Natural 0,33l
Nota: Produsul este disponibil in diverse mici magazine online si offline, inclusiv in locatii HoReCa. Nu este un produs cu o larga distributie, insa este un produs romanesc demn de analizat. Dincolo de brandul specific, aceasta prezentare poate fi una generala a sucului de mere direct stors.
Magazinul din care a fost ales: magazinul online al producatorului (www.fangaro.ro)
Brand produs: Fangaro Natural
Tip brand: Brand comercial
Producator: Lorelu Serv SRL (comuna Garoafa, judetul Vrancea)
Produs in: Romania
Detalii produs: suc de mere 100%, obtinut prin presarea merelor (stoarcere directa, fara a trece prin faza de concentrat); ambalaj de sticla nereturnabila 0,33 l;
Ingrediente: suc de mere pasteurizat la 82 de grade Celsius (temperatura mica fata de pasteurizarea clasica, la temperatura inalta);
Conform Fangaro.ro, merele sunt atent selectionate, apoi sunt spalate si puse in masina de tocat. O hidropresa realizeaza simultan stoarcerea si filtrarea. Sucul este apoi pasteurizat pentru a putea rezista 12 luni in conditii perfecte, fara a fi nevoie de orice conservant.
Produsul nu contine aditivi, apa, adaos de zahar sau indulcitori. Interesant este ca Fangaro Natural este realizat din mere din livada proprie a producatorului (foto livada in perioada de inflorire:)
Produsul este disponibil si in ambalaje economice, bag-in-box, de 3l, 5l si 10l (cutii cu robinet incorporat).
Informatii nutritionale (/100ml): 51 kcal, <0,2g proteine, <0,01g lipide, <13,5g glucide, <0,1g fibre.
Concluzii AlegeBine.com: Produsul poate fi considerat natural 100%, fiind cea mai naturala forma de suc care se poate comercializa in magazine (exceptand sucul proaspat stors, cu valabilitate exprimata in ore). In principiu, in afara de fresh-ul preparat pe loc si de fructele consumate in stare proaspata, ar fi o varianta excelenta. Un documentar TV de productie germana a analizat recent provenienta sucurilor de fructe in comparatie cu provenienta fructelor in sine si a ajuns la o concluzie (aparenta) destul de neasteptata: din anumite puncte de vedere, sucul este de preferat fructelor proaspete disponibile in marile magazine, caci acestea din urma sunt mult mai intens tratate pentru a fi „frumoase”, „perfecte”, ceea ce nu conteaza in cazul fructelor pentru suc. Mai exista si solutia ideala – fructele bio / eco (certificate sau obtinute din livezi ale unor producatori foarte mici). Atunci cand aceasta nu este posibila sau nu este preferata, sucul de mere 100% este alegerea buna.
Bine de stiut: nu se recomanda consum intens de suc de fructe / fructe, ci un consum rezonabil, zi de zi. Ca multe alte elemente, excesul de fructe poate fi nesanatos (din cauza consumului mare de glucide). Desigur, consumul de fructe este preferat consumului de dulciuri (cu zahar sau indulcitori). Consumul de legume trebuie sa fie mereu mai mare decat cel de fructe.
ATENTIE: Cele mai multe sucuri disponibile in magazine sunt realizate din concentrat (rezulta continut redus de vitamine naturale; in plus, apa care este folosita pentru reconstituire nu are neaparat calitatile apei naturale din fructe) sau, si mai rau, contin zahar, conservanti, coloranti, aditivi…
Calificativ acordat de AlegeBine.com: Foarte Bine
Produs recomandat de AlegeBine.com: DA, in cadrul unei diete echilibrate
Produs recomandat de AlegeBine.com pentru alimentatia copiilor: DA, in cadrul unei diete echilibrate
* Calificativul si recomandarile sunt subiective si reprezinta parerea echipei AlegeBine.com. Dincolo de informatiile certe, toate sfaturile si concluziile pot fi subiective, desi promisiunea noastra este de a incerca sa fim cat mai obiectivi.